Elishout, school voor voeding is een Nederlandstalige secundaire school van de Vlaamse Gemeenschapscommissie te Brussel waarvan de onderwijsvisie vastgelegd is in haar eigen pedagogisch project. Wij zijn aangesloten bij de koepelorganisatie van het Onderwijssecretariaat van Steden en Gemeenten en maken deel uit van de scholengemeenschap “De Zenne”. Wij bieden TSO- en BSO- studierichtingen aan in de tuinbouw- en de voedingssector, met name hotel, bakkerij en slagerij.  

Het pedagogisch beleid van onze school Elishout, school voor voeding, wordt ondersteund door 3 grote pijlers: Eigenheid, Service en Vakkennis.  

Eigenheid

De school is gelegen in een open, groene en veilige omgeving die makkelijk bereikbaar is. Naast zin en oog voor traditie hechten we veel belang aan vernieuwing en participatie in al hun facetten. Een professioneel en dynamisch lerarenteam garandeert een doelbewuste en praktijkgerichte opleiding. Samen met de inrichtende macht van de VGC staan wij borg voor zeer goed uitgeruste ateliers, klaslokalen en didactisch materiaal. Wij beogen de talenten van leerlingen zintuiglijk te prikkelen tot de ontwikkeling van een luisterend oor, een goede smaak, een gevoelige neus, een vastberaden hand met een oog voor mensen. Onze doelstelling is leerlingen optimaal te ontplooien zodat ze met algemene vorming en beroepstrots in de maatschappij stappen of verder studeren.  

Service

Voor ons betekent service de zorg voor elkaar en voor onze klanten. Vanuit deze visie hechten we veel belang aan het mensgericht zijn en aan waarden zoals dienstbaarheid, stiptheid, voorkomendheid, smaakvolle gastvrijheid en een ingebed disciplinebesef. Problemen gaan wij niet uit de weg doch willen wij oplossen door met elkaar te communiceren, door naar elkaar te luisteren, elkaar te helpen en te stimuleren.Enthousiasme, volharding en stressbestendigheid zorgen voor een creatieve en effectieve oplossing in iedere situatie. Houding en voorkomen volgen hierbij goede smaak en algemeen fatsoen. Kleding en symbolen die expliciet uiting geven aan ideologische, politieke en religieuze overtuigingen passen niet in de leefwereld van onze school. 

Vakkennis

Op onze school gaat gedreven vakkennis hand in hand met de brede algemene vorming. Een belangrijke klemtoon wordt gelegd op creativiteit, hygiëne, veiligheid en levenslang leren. Hierbij staan we open voor innovatie en nieuwe trends. De ambitie van onze leerlingen wordt duidelijk bij deelname aan vakwedstrijden en projecten. Zij worden ook bewust gemaakt van hun bijdrage aan het milieu en het gebruik van (h)eerlijke producten.   

Studeren te Elishout betekent ook studeren te Brussel waar verschillende culturen elkaar ontmoeten en positief beïnvloeden met kansen tot internationalisering. Talenkennis vinden wij een must; daarom onderwijzen wij  meerdere talen in alle jaren. Verder ondersteunt een zorgende en stimulerende begeleiding onze leerlingen op weg naar morgen. Elishout, school voor voeding, garandeert kwaliteitsvolle opleidingen met toekomst.   

Frieda Cauwels
Directeur